Ingredientes
2 unidades de pepinos (japonês)
1 copo de iogurte natural
1 limão
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
Sal grosso (opcional)
Gelo
Modo de preparo
Lave o pepino, corte em palitos.
Misture o iogurte com 1 limão espremido, azeite e cebolinha. Ajuste o sal.
Em uma travessa funda ou um bolo, coloque gelo, água e sal grosso ou sal rosa, acomode os pepinos.
Sirva com o molho de iogurte em um recipiente ao lado.