Ingredientes
1/2 xícara de milharina
1/4 xícara de flocão de milho
1 colher de café de sal
1 xícara de água quente
1 colher de chá de páprica
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1/4 a 1/2 xícara de farinha de aveia
Modo de preparo
Misture a milharina com o flocão e o sal. Adicione a água quente (não fervente) aos poucos até perceber que hidratou e não sobrou muita água no recipiente. Deixe hidratar por 15 minutos. Em seguida tempere com páprica, queijo ralado e adicione aos poucos a farinha de aveia.
Leve em uma forma para assar em forno a 200 graus, em uma camada muito fina. Quando perceber que a massa esta rachando, corte nos formatos que desejam e volte ao forno para finalizar e ficarem crocantes.