Grão de bico cozido e escorrido
Cebolinha
Azeite
Sal
Páprica
Cúrcuma
Modo de preparo:
Deixar o grão de bico hidratando em água por 1 hora (opcional, apenas para acelerar o processo de cocção). Escorrer a agua e colocar os grãos na pressão com 1 pitada de sal e 3 xícaras de água. Após iniciar a pressão contar 20 minutos e desligar.
Colocar o grão de bico cozido em um bowl, temperar com sal, páprica e azeite e levar para assar na air fryer ou forno até ficarem dourados. (na air fryer foram 10 minutos a 200 graus).